おしゃれに更年期対策！うなぎのポワソン

作り方

• 1

  じゃがいもは皮をむき、2cm角に切ってラップで巻き、電子レンジの600Wで3分加熱する。

• 2

  ボウルに移し、熱いうちにフォークなどでつぶし、合わせ調味料Aを加えて混ぜマッシュポテトを作る。

• 3

  2のマッシュポテトを8等分にし、丸く形を整えて盛り付け皿にのせる。
  その周りにベビーリーフを散りばめる。

• 4

  うなぎのかば焼きは8等分に切り、クッキングシートを敷いたトレイに並べて、オーブントースターの中（600W）で2分加熱する。

• 5

  3のマッシュポテトの上に4のうなぎのかば焼きをそっとのせ、塩と黒こしょうをふりかけたら出来上がり。