かぼちゃとさつまいもの洋風煮

作り方

• 1

  かぼちゃとさつまいもは、それぞれ2～3cm角に切る。さつまいもは水に5分程度さらしてから水気を切る。

• 2

  耐熱ボウルに1、水、砂糖を入れてスプーンなどで全体を混ぜる。バターをちらして、ラップをふんわりとかける。600Wのレンジで8分程度、かぼちゃとさつまいもが柔らかくなるまで加熱をする。

• 3

  レーズンを加えてひと混ぜし、再びラップをする。10分ほどおいて味をなじませる。

• 4

  器に盛り分け、お好みでシナモンパウダーをふる。