揚げない！カリッと食感のフライドチキン

作り方

• 1

  鶏ささみ肉は縦半分に切り筋を取る。さらにひと口大の斜め切りにする。

• 2

  ビニール袋に1の鶏肉と合わせ調味料Aを入れてよくもみ、15分以上おいて味を馴染ませる。

• 3

  別のビニール袋に小麦粉、かたくり粉、ホワイトペッパーを入れて振り混ぜ、そこに2の鶏肉を全て入れてさらに振り、全体に衣を馴染ませる。

• 4

  天板の上にシートを敷き、3の鶏肉を重ならないように並べる。
  オーブントースターの強（1000W）で15分ほど加熱する。

• 5

  器に盛り、トマトとパセリを添えたら出来上がり。