食物繊維たっぷり！全粒粉たこ焼き

作り方

• 1

  たこを16等分に切る。

• 2

  ボウルに全粒粉、卵を入れ、合わせ調味料Aのだし汁を少しずつ加えながらダマにならないようによく混ぜる。

• 3

  たこ焼き器を中火で熱し、キッチンペーパーに含ませた油を薄く塗る。
  2の生地の4/5を流し込み、1のたこを入れ、葉ネギを散らす。残りの生地1/5を流し込む。

• 4

  3分ほど加熱し、丸めながらひっくり返す。さらに4分ほどかけてこまめに回しながら形を整えて焼き上げる。

• 5

  器に盛ってソースを塗り、かつお節、青のりを振りかけたら出来上がり。