350kcal
包丁不要！炊飯器でチーズカレーピラフ
カレー粉の複雑な香りや辛みは、料理の味を引き締めたり、風味を引き立てたりするのに効果的です。塩分控えめでもおいしく食べられるので減塩にもおすすめですよ。
調理時間 約120分
費用目安（1人分） 約130円
材料（5人分）
| 玄米（白米でも） | 2合 |
| コーン缶 | 1缶（190g） |
| ツナ缶（油漬け） | 1缶（70g） |
| トマトケチャップ | 大さじ1 |
| ウスターソース | 大さじ1 |
| コンソメ（顆粒） | 小さじ2 |
| カレー粉 | 小さじ2 |
| ピザチーズ | 80g |
| 乾燥パセリ | お好みで（0.2g） |
こんな人は要注意！
- アレルギー （乳）
作り方
-
1
玄米は洗って浸水しておく。
コーン缶はコーンと缶汁を分けておく。ツナ缶はツナと油を分けておく。 -
2
ボウルにコーン缶の缶汁、ツナ缶の油、トマトケチャップ、ウスターソース、コンソメ、カレー粉を入れて混ぜ合わせる。
-
3
玄米をざるに上げて炊飯釜に入れ、2で合わせた調味料も入れる。
そこに水（材料外）を炊飯器の玄米2合の線まで入れてよく混ぜる。 -
4
汁を切ったコーンと油を切ったツナを上にのせて、通常の玄米モードで炊飯する。
-
5
炊けたら上にピザチーズをのせて蓋をしめ、5分ほど保温する。
器に盛り、お好みで乾燥パセリをふる。
管理栄養士からのコツ・ポイント
キノコ類や玉ねぎなども加えて具沢山にしても美味しいです。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 350kcal | ビタミンB2 | 0.11mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 11.5g | 葉酸 | 30μg |
| 脂質 | 9.2g | ビタミンC | 1mg |
| 炭水化物 | 56.3g | コレステロール | 17mg |
| カルシウム | 116mg | 食物繊維総量 | 3.5g |
| 鉄 | 1.9mg | 食塩相当量 | 1.6g |
| ビタミンB1 | 0.28mg |