96kcal
簡単！きゅうりとトマトのごまドレ和え
きゅうりとトマトを切ってドレッシングを和えるだけの手軽に作れる副菜です。ノンオイルのごまドレなのでカロリーが抑えられ、96kcalと低カロリー。ダイエット中にもう1品副菜がほしいときにおすすめです。
調理時間 約15分
費用目安（1人分） 約100円
材料（1人分）
| きゅうり | 1/2本 |
| 塩 | 少々 |
| ミニトマト | 5個 |
| すりごま | 小さじ1 |
| 練りごま | 小さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ2/3 |
| プレーンヨーグルト | 小さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
こんな人は要注意！
- アレルギー （乳）
作り方
-
1
きゅうりは縦半分に切り、スプーンなどで種を削ぎ落とし乱切りにする。塩をふって、しばらくしたら絞る。
-
2
ミニトマトはへたを取り、横半分に切る。
-
3
ボールにすりごま、練りごま、しょうゆ、プレーンヨーグルト、砂糖を入れて混ぜる。ここに1と2を入れて混ぜ合わせる。
管理栄養士からのコツ・ポイント
きゅうりの種を取り塩をふってしばらく置くと、仕上がりが水っぽくならずにおいしく食べられます。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 96kcal | ビタミンB2 | 0.07mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 3.3g | 葉酸 | 35μg |
| 脂質 | 5.3g | ビタミンC | 23mg |
| 炭水化物 | 10.0g | コレステロール | 1mg |
| カルシウム | 56mg | 食物繊維総量 | 1.5g |
| 鉄 | 0.6mg | 食塩相当量 | 0.8g |
| ビタミンB1 | 0.07mg |