春色御膳♪

メインの鶏肉は皮を取り除いて余分な脂肪をカット。食物繊維が豊富な筍と合わせてヨーグルトに漬けて焼くので、カルシウムも一緒に摂れます。また、副菜には、タウリンや鉄分が豊富なあさりとカリウム、カルシウムの豊富な三つ葉を合わせたものや、少量でもビタミンB1を豊富に摂取出来る豚肉入りの具沢山温奴を合わせました。 ぽかぽか陽気で嬉しい4月。彩豊かな食事は、心も陽気に♪そんな4月にお勧めの献立です。