鯛のから揚げの夏野菜あんかけ献立

暑くなってくる7月。揚げ物でもがっつり食べて、スタミナをつけたいところ。ですが、やっぱり気になるのは脂質。そんなときにもお勧めの白身魚を使ったから揚げの献立です。実は、片栗粉をまぶして揚げるから揚げは、揚げ物の中でも油を吸収しにくいお料理。白身魚はもともと低脂肪でもあるので、ダイエット中でも食べることが出来るのです。また、コクのあるサラダや、全体を引き締める和え物も添えました。お野菜たっぷりで栄養バランスが良い献立です。