憂うつ気分を吹飛ばす！カルシウム献立
507kcal
総エネルギー量
約570円
費用目安（1人分）
カルシウムが不足すると気分が憂うつになりがち。特に、寒く日照時間も短い冬は冬季うつにかかる方も。そんな方にお勧めの献立。
管理栄養士/食生活アドバイザー2級/パンシェルジュ1級
平野 信子
こんな人は要注意！
- アレルギー （小麦、乳）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 507kcal | ビタミンB2 | 0.41mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 38.6g | 葉酸 | 135μg |
| 脂質 | 13.8g | ビタミンC | 45mg |
| 炭水化物 | 60.2g | コレステロール | 106mg |
| カルシウム | 336mg | 食物繊維総量 | 8.2g |
| 鉄 | 2.5mg | 食塩相当量 | 3.7g |
| ビタミンB1 | 0.34mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
最初にリゾットを作り始め、煮込んでいる間に、デザート、サラダを作り、最後に再び、リゾットの仕上げをするとスムーズに作れます。
このレシピの作者
管理栄養士/食生活アドバイザー2級/パンシェルジュ1級
平野 信子フリー管理栄養士。レシピ受賞歴、レシピ掲載歴を多数持ち、レシピ開発、作成をメインに活動中。制限や基準のあるレシピでも、美味しさ、見た目、楽しさを重要視し、 食卓がみんなで「美味しいね！」と盛り上がるようなものを提案しています。