こんな人は要注意!

  • アレルギー (卵、えび、大豆、ごま、豚肉)

管理栄養士からのコツ・ポイント

ニンニクは疲労回復、体力増強に効果的な食材です。またニンニクに含まれるアリシンと豚肉に含まれるビタミンB1が結びつくとお互いが助け合うのでさらに効果が増します。

栄養素(1人分)

エネルギー 480kcal ビタミンB2 0.57mg
たんぱく質 30.8g 葉酸 198μg
脂質 13.5g ビタミンC 75mg
炭水化物 64.6g コレステロール 161mg
カルシウム 280mg 食物繊維総量 8.9g
5.3mg 食塩相当量 2.7g
ビタミンB1 1.08mg

この献立の作者

福田沙恵

管理栄養士
福田沙恵

学生時代にインターンや多方面で予防栄養学を学び、からだ作りには栄養がかかせないことを知る。自宅での料理教室を通して、栄養の大切さを伝えています。現在はモデル、主婦、OLなど、綺麗になりたい女性を主に栄養指導中。