ふっくらジューシーな鶏肉の香味ソテー
448kcal
総エネルギー量
約400円
費用目安（1人分）
外がカリッと焼けていて、中がジューシーな鶏肉の香味ソテーは、にんにくの香りと豆板醤の辛味が食欲を増します。ご飯の上にのせて食べたいですね。カルシウムたっぷりな小松菜が入ったミルクスープと一緒にどうぞ。
管理栄養士
福田沙恵
こんな人は要注意！
- アレルギー （乳）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 448kcal | ビタミンB2 | 0.50mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 28.4g | 葉酸 | 128μg |
| 脂質 | 11.5g | ビタミンC | 36mg |
| 炭水化物 | 63.9g | コレステロール | 96mg |
| カルシウム | 200mg | 食物繊維総量 | 5.0g |
| 鉄 | 3.5mg | 食塩相当量 | 3.0g |
| ビタミンB1 | 0.48mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
カロリーが低く、たんぱく質が多いヘルシーな鶏肉には、栄養価も優れており、とくに鶏もも肉にはビタミンB２、ビタミンB１２が豊富に含まれています。ビタミンB２は糖質や脂質を体内でエネルギーにかえ、ビタミンB１２は貧血予防にも役立ちます。
このレシピの作者
管理栄養士
福田沙恵学生時代にインターンや多方面で予防栄養学を学び、からだ作りには栄養がかかせないことを知る。自宅での料理教室を通して、栄養の大切さを伝えています。現在はモデル、主婦、OLなど、綺麗になりたい女性を主に栄養指導中。