とろーり煮込んだかぶの豆乳クリーム煮
449kcal
総エネルギー量
約320円
費用目安（1人分）
豆乳で簡単にできるクリーム煮は、コクもあり美味しく、ほっこり体もあたたまるので寒い季節にぴったりな一品です。豆乳で仕上げているので、大変ヘルシーなのにクセになる甘さも出ており、ダイエット中でも嬉しいですね。
管理栄養士
福田沙恵
こんな人は要注意！
- アレルギー （小麦、乳）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 449kcal | ビタミンB2 | 0.46mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 28.8g | 葉酸 | 271μg |
| 脂質 | 12.6g | ビタミンC | 97mg |
| 炭水化物 | 61.8g | コレステロール | 43mg |
| カルシウム | 185mg | 食物繊維総量 | 14.2g |
| 鉄 | 3.4mg | 食塩相当量 | 2.5g |
| ビタミンB1 | 0.44mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
栄養素が豊富な豆乳は、女性の味方となる成分がたっぷり含まれています。豆乳に含まれるサポニンは、摂取した脂肪分が体内に蓄積するのを抑えてくれます。また豆乳に含まれる食物繊維によって食欲を抑える効果もあります。
このレシピの作者
管理栄養士
福田沙恵学生時代にインターンや多方面で予防栄養学を学び、からだ作りには栄養がかかせないことを知る。自宅での料理教室を通して、栄養の大切さを伝えています。現在はモデル、主婦、OLなど、綺麗になりたい女性を主に栄養指導中。