スタミナアップにも！長ネギの豚肉巻き
481kcal
総エネルギー量
約560円
費用目安（1人分）
長ねぎを巻いて食べごたえ満点！加熱した長ねぎの甘みも広がり、うま味もプラスしました。また、ご飯にも良く合う一品です。ビタミンやミネラル豊富な小松菜の副菜も添えてどうぞ。
ダイエットプラス管理栄養士
こんな人は要注意！
- アレルギー （えび）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 481kcal | ビタミンB2 | 0.44mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 28.2g | 葉酸 | 179μg |
| 脂質 | 12.5g | ビタミンC | 51mg |
| 炭水化物 | 68.2g | コレステロール | 82mg |
| カルシウム | 254mg | 食物繊維総量 | 6.8g |
| 鉄 | 4.3mg | 食塩相当量 | 1.4g |
| ビタミンB1 | 1.13mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
長ねぎに含まれる硫化アリルには、ビタミンＢ1の吸収を高める作用がありますので、ビタミンＢ1が豊富な豚肉と合わせることで、ダイエットにはもちろん疲労回復やスタミナアップなどに効果抜群です。他、カリウムやカルシウムなども含まれていますので、血圧が高めで気になる方にも。