こんな人は要注意!

  • アレルギー (えび、豚肉、大豆)

管理栄養士からのコツ・ポイント

長ねぎに含まれる硫化アリルには、ビタミンB1の吸収を高める作用がありますので、ビタミンB1が豊富な豚肉と合わせることで、ダイエットにはもちろん疲労回復やスタミナアップなどに効果抜群です。他、カリウムやカルシウムなども含まれていますので、血圧が高めで気になる方にも。

栄養素(1人分)

エネルギー 481kcal ビタミンB2 0.44mg
たんぱく質 28.2g 葉酸 179μg
脂質 12.5g ビタミンC 51mg
炭水化物 68.2g コレステロール 82mg
カルシウム 254mg 食物繊維総量 6.8g
4.3mg 食塩相当量 1.4g
ビタミンB1 1.13mg

この献立の作者

ダイエットプラス管理栄養士

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