【時間栄養学に基づいた】L4YOU!昼食レシピ
420kcal
総エネルギー量
約1280円
費用目安（1人分）
テレビ東京「L4 YOU!」で紹介した管理栄養士おすすめレシピです。
管理栄養士
高橋 香奈
この献立のレシピ（4品）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 420kcal | ビタミンB2 | 0.62mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 28.2g | 葉酸 | 335μg |
| 脂質 | 10.0g | ビタミンC | 119mg |
| 炭水化物 | 66.3g | コレステロール | 51mg |
| カルシウム | 75mg | 食物繊維総量 | 13.5g |
| 鉄 | 4.8mg | 食塩相当量 | 1.1g |
| ビタミンB1 | 0.60mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
牛ヒレ肉には、味覚を正常に保つ亜鉛や、貧血を防ぐ鉄が豊富に含まれています。他の部位に比べて脂質音量が少ないひれ肉を使うことで、ボリュームはそのままにカロリーを抑えたメインディッシュになります。副菜では緑黄色野菜を取り入れることで、日中に消耗しやすいビタミン類を補うことのできる献立です。
このレシピの作者
管理栄養士
高橋 香奈企業での特定健指導や（メタボ健診）、高齢者向けの訪問健康相談などの経験があります。様々な業種、勤務形態の方への減量方法・生活習慣改善方法を提案してまいりました。生活の中で取り入れやすい減量方法をご案内することを心がけています。