こんな人は要注意!

  • アレルギー (乳、大豆、鶏肉、ごま)

管理栄養士からのコツ・ポイント

旬のたけのこには、グルタミン酸、チロシン、アスパラギン酸などのうま味成分がたくさん含まれており、疲労回復にも効果が期待できます。また、食物繊維も豊富ですので、腸内環境を整えて便秘解消にもオススメです。

栄養素(1人分)

エネルギー 499kcal ビタミンB2 0.57mg
たんぱく質 29.8g 葉酸 257μg
脂質 11.3g ビタミンC 67mg
炭水化物 69.9g コレステロール 79mg
カルシウム 289mg 食物繊維総量 9.6g
4.1mg 食塩相当量 3.9g
ビタミンB1 0.38mg

この献立の作者

ダイエットプラス管理栄養士

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