疲れた胃にホッと一息☆鮭となめこのおろし煮♪
482kcal
総エネルギー量
約480円
費用目安（1人分）
大根おろしには消化を助ける酵素がたっぷり含まれております。なめこには疲れた胃腸の粘膜を保護してくれる働きがありますよ☆どちらも加熱に弱いので、仕上げにさっと加えましょう！
管理栄養士・幼児食アドバイザー
小池 歩
この献立のレシピ（5品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （乳）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 482kcal | ビタミンB2 | 0.37mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 26.1g | 葉酸 | 124μg |
| 脂質 | 13.2g | ビタミンC | 27mg |
| 炭水化物 | 70.4g | コレステロール | 54mg |
| カルシウム | 269mg | 食物繊維総量 | 7.7g |
| 鉄 | 3.1mg | 食塩相当量 | 2.5g |
| ビタミンB1 | 0.35mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
粉チーズ、小松菜、しらすにはカルシウムが多く含まれておりますよ。カルシウムは体に一番多く含まれるミネラルで、カルシウムが不足すると骨がもろくなったり、感情のコントロールができずイライラしてしまうと言われております。乳製品が苦手でも、いつもの和え物やグリルにしらすやサクラエビ、粉チーズを足してカルシウムを補充しましょう！
このレシピの作者
管理栄養士・幼児食アドバイザー
小池 歩中学生の頃より食事や栄養に興味を持ち、「美味しいだけではなく、健康になれる料理でみんなを笑顔にしたい」と思い、管理栄養士を志す。介護老人施設や病院での勤務を経て、出産を期に幼児食アドバイザーを取得。現在は3人の子供を育てる主婦として、主婦や子育ての経験を活かしつつダイエットプラスラボにて食事トレーナとしても活躍中。