疲れた胃にホッと一息☆鮭となめこのおろし煮♪

482kcal

総エネルギー量

約480円

費用目安（1人分）

大根おろしには消化を助ける酵素がたっぷり含まれております。なめこには疲れた胃腸の粘膜を保護してくれる働きがありますよ☆どちらも加熱に弱いので、仕上げにさっと加えましょう！

管理栄養士・幼児食アドバイザー

小池歩

こんな人は要注意！

アレルギー （乳、大豆、ごま、やまいも、さけ）

管理栄養士からのコツ・ポイント

粉チーズ、小松菜、しらすにはカルシウムが多く含まれておりますよ。カルシウムは体に一番多く含まれるミネラルで、カルシウムが不足すると骨がもろくなったり、感情のコントロールができずイライラしてしまうと言われております。乳製品が苦手でも、いつもの和え物やグリルにしらすやサクラエビ、粉チーズを足してカルシウムを補充しましょう！

栄養素（1人分）

エネルギー	482kcal	ビタミンB2	0.37mg
たんぱく質	26.1g	葉酸	124μg
脂質	13.2g	ビタミンC	27mg
炭水化物	70.4g	コレステロール	54mg
カルシウム	269mg	食物繊維総量	7.7g
鉄	3.1mg	食塩相当量	2.5g
ビタミンB1	0.35mg

この献立の作者

管理栄養士・幼児食アドバイザー

小池歩

中学生の頃より食事や栄養に興味を持ち、「美味しいだけではなく、健康になれる料理でみんなを笑顔にしたい」と思い、管理栄養士を志す。介護老人施設や病院での勤務を経て、出産を期に幼児食アドバイザーを取得。現在は3人の子供を育てる主婦として、主婦や子育ての経験を活かしつつダイエットプラスラボにて食事トレーナとしても活躍中。