バレンタインデーディナーに！エビとアサリの豆乳クリームリゾット
旬のあさりやエビなど、魚介のうま味たっぷりの豆乳クリームリゾットです♪バレンタインデーのおもてなしや、女子会などにもオススメです。 ガリバタ風味のガッツリサラダや生チョコプリンを添えて、華やかな食卓に！
ダイエットプラス管理栄養士
この献立のレシピ（3品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （えび、乳）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 505kcal | ビタミンB2 | 0.34mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 25.8g | 葉酸 | 192μg |
| 脂質 | 13.9g | ビタミンC | 61mg |
| 炭水化物 | 76.3g | コレステロール | 96mg |
| カルシウム | 172mg | 食物繊維総量 | 7.6g |
| 鉄 | 8.2mg | 食塩相当量 | 2.8g |
| ビタミンB1 | 0.35mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
あさりには鉄やビタミンB12が豊富に含まれていますので、貧血予防にオススメな食材です。また、エビやあさりに含まれるタウリンと、豆乳に含まれる大豆イソフラボンで、悪玉コレステロールを減らす作用も期待できます。生チョコプリンもコレステロール0ですので、健康を気にされる方にも喜ばれますよ。