クリーミーで濃厚♪にんじんの豆乳クリームパスタ

橙・赤・黄色・紫・白などこの時期には様々な色合いの人参が出てきていますよね。橙色にはβ-カロテン、赤色にはリコピン、黄色にはキサントフィル、紫にはアントシアニンなどの色素が含まれています。どの種類も抗酸化作用の強い色素ですので、アンチエイジングにオススメです。献立全体ではビタミンＣやカルシウム、食物繊維が豊富に含まれていますので、ストレス耐性のアップ、骨や歯の健康維持、便秘予防にも！