のせるだけで超カンタン♪トマト冷やしそば
494kcal
総エネルギー量
約540円
費用目安（1人分）
トマトのリコピンは強い抗酸化作用が有名ですが、実は善玉コレステロールを増やす働きもあると言われております。 ツナ缶に含まれているDHAやEPAの良質な油にも血液をサラサラに、コレステロール値や中性脂肪を下げる働きがあると言われておりますよ。
管理栄養士・幼児食アドバイザー
小池 歩
この献立のレシピ（4品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （そば、乳）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 494kcal | ビタミンB2 | 0.31mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 26.6g | 葉酸 | 183μg |
| 脂質 | 10.7g | ビタミンC | 38mg |
| 炭水化物 | 77.5g | コレステロール | 19mg |
| カルシウム | 180mg | 食物繊維総量 | 11.7g |
| 鉄 | 4.7mg | 食塩相当量 | 2.6g |
| ビタミンB1 | 0.36mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
今日はトマトとツナでさっぱりとした麺類に仕上げましたので、一緒に召し上がるおかずはベーコンやチーズを使って少しコッテリと満足感が得られるメニューにしましたよ☆ デザートは時間がかかりそうに見えますが、ブランマンジェは材料と溶かしたゼラチンを合わせて冷やすだけ。フルーツソースはミキサーが無い場合は包丁でツブ感を残して作っても、お好みのフルーツをトッピングするだけでも、美味しく仕上がりますよ♪
このレシピの作者
管理栄養士・幼児食アドバイザー
小池 歩中学生の頃より食事や栄養に興味を持ち、「美味しいだけではなく、健康になれる料理でみんなを笑顔にしたい」と思い、管理栄養士を志す。介護老人施設や病院での勤務を経て、出産を期に幼児食アドバイザーを取得。現在は3人の子供を育てる主婦として、主婦や子育ての経験を活かしつつダイエットプラスラボにて食事トレーナとしても活躍中。