もち麦で美味しくリセット♪もち麦ご飯の卵とお豆腐くずし生姜あん
492kcal
総エネルギー量
約320円
費用目安（1人分）
食べ過ぎた次の日には、生姜とお豆腐、もっちりもち麦ごはんでリセットしましょう。さっぱりあんかけご飯で、もたれぎみの胃にもやさしいですよ。香ばしい香りのほうれん草のくるみ和えや、程よい酸味の甘酢和えも添えてどうぞ♪
ダイエットプラス管理栄養士
こんな人は要注意！
- アレルギー （卵、小麦）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 492kcal | ビタミンB2 | 0.46mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 21.2g | 葉酸 | 197μg |
| 脂質 | 14.1g | ビタミンC | 41mg |
| 炭水化物 | 75.8g | コレステロール | 185mg |
| カルシウム | 183mg | 食物繊維総量 | 13.6g |
| 鉄 | 4.7mg | 食塩相当量 | 2.6g |
| ビタミンB1 | 0.39mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
もちもち＆プチプチ食感が特徴のもち麦には、食物繊維の他、鉄分や亜鉛、カリウム、カルシウム、マグネシウムなどの微量ミネラルが含まれています。なんとなく体調が悪いな、などの不調を感じている方にもオススメな食材です。豊富な食物繊維は食後の急激な血糖値の上昇を抑えてくれたり、便秘予防にも効果が期待できます。ダイエットにはもちろん、血糖値が気になる方にも♪