お正月のお餅を使った、体リセット寄せ鍋

521kcal

総エネルギー量

約540円

費用目安（1人分）

お野菜をたくさん食べることができるお鍋は、年末年始で食べ過ぎてしまった体にピッタリのメニューですよ。おだしを効かせて塩分を控えめにすることで、スープに溶け出た栄養もしっかり摂ることができます。

管理栄養士・幼児食アドバイザー

小池歩

こんな人は要注意！

アレルギー （乳、豚肉、大豆、くるみ）

管理栄養士からのコツ・ポイント

アイスクリームは夏の暑い時期でも美味しいですが、寒い冬にコタツで食べるのもまた格別ですよね。アイスクリームにヨーグルトを加えることで、普段のアイスクリームを食べるより脂質を抑えることができますよ。カルシウムや乳酸菌も摂れる嬉しいデザートです。小さな器に適量を取り分けて、食べ過ぎには気を付けましょう☆

栄養素（1人分）

エネルギー	521kcal	ビタミンB2	0.6mg
たんぱく質	24.4g	葉酸	265μg
脂質	13.8g	ビタミンC	52mg
炭水化物	80.1g	コレステロール	54mg
カルシウム	237mg	食物繊維総量	9.1g
鉄	3.5mg	食塩相当量	2.8g
ビタミンB1	0.82mg

この献立の作者

管理栄養士・幼児食アドバイザー

小池歩

中学生の頃より食事や栄養に興味を持ち、「美味しいだけではなく、健康になれる料理でみんなを笑顔にしたい」と思い、管理栄養士を志す。介護老人施設や病院での勤務を経て、出産を期に幼児食アドバイザーを取得。現在は3人の子供を育てる主婦として、主婦や子育ての経験を活かしつつダイエットプラスラボにて食事トレーナとしても活躍中。