お腹スッキリ！たっぷりワカメと豚肉のさっと生姜煮
505kcal
総エネルギー量
約530円
費用目安（1人分）
海藻やきのこには食物繊維が豊富に含まれておりますよ☆ 食物繊維には糖質や脂質の吸収を抑える働き、腸内環境の改善、腸の働きを刺激して、排便を促す効果などがありますよ。しっかり摂るようにしましょう！
管理栄養士・幼児食アドバイザー
小池 歩
この献立のレシピ（5品）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 505kcal | ビタミンB2 | 0.45mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 22.5g | 葉酸 | 167μg |
| 脂質 | 14.9g | ビタミンC | 91mg |
| 炭水化物 | 76.0g | コレステロール | 68mg |
| カルシウム | 213mg | 食物繊維総量 | 7.3g |
| 鉄 | 3.7mg | 食塩相当量 | 2.9g |
| ビタミンB1 | 0.75mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
ホックリ甘いさつまいも。お味噌汁に入れると味噌の塩分でさつまいもの甘さがより引き立って美味しくなります。 食物繊維に加え、美肌や風邪予防に大切なビタミンC、皮の部分には抗酸化作用を持つポリフェノールが含まれておりますので、皮ごと食べるようにしましょう☆
このレシピの作者
管理栄養士・幼児食アドバイザー
小池 歩中学生の頃より食事や栄養に興味を持ち、「美味しいだけではなく、健康になれる料理でみんなを笑顔にしたい」と思い、管理栄養士を志す。介護老人施設や病院での勤務を経て、出産を期に幼児食アドバイザーを取得。現在は3人の子供を育てる主婦として、主婦や子育ての経験を活かしつつダイエットプラスラボにて食事トレーナとしても活躍中。