豆腐でヘルシー！お豆腐カレー焼き野菜添え

カレーは一般的に高カロリーですが、豆腐を使いルーを少なめにする事でカロリーを抑えられます。豆腐などの大豆製品には、女性ホルモンと似た働きをする大豆イソフラボンが豊富に含まれていますので、美肌や更年期症状の予防・改善、骨粗しょう症予防など、女性に嬉しい効果が期待できますよ。