手軽にカルシウム補給。フライパンひとつで出来る！小松菜としらすのペンネ

430kcal

総エネルギー量

約350円

費用目安（1人分）

中が空洞になっている分、少ない量でもボリュームのあるペンネは食べ過ぎ予防に効果的♪にんにくの香りや唐辛子の辛味を効かせる事で、塩分控えめでも満足感のある味わいになりますよ。5品目を使ったカラフルなサラダと、昆布茶を隠し味に使った優しい甘みのポタージュを添えてどうぞ。

管理栄養士

藤井　歩

こんな人は要注意！

小松菜には抗酸化作用のあるβ-カロテンが豊富に含まれています。また、小松菜としらすは、日本人の食生活で不足しがちなカルシウムを多く摂れる組み合わせです。カルシウムは骨粗しょう症予防に効果的な栄養素なので、早いうちから意識して摂りたいですね。

大学卒業後、給食委託会社・健康関連企業での勤務を経て、現在はフリーランスの管理栄養士としてオンラインでの栄養指導業務、特定保健指導、コラム執筆など栄養関係の様々な業務に携わっています。