ヨーグルト風味が爽やか♪鮭のヨーグルトマリネ

鮭の赤い色素アスタキサンチンには強い抗酸化作用があり、アンチエイジングや生活習慣病予防に役立つと言われています。ヨーグルトと組み合わせることで、日本人の食生活で不足しがちなカルシウムも補給出来ますよ。また、エリンギなどのきのこ類は低カロリーで歯ごたえがあるので、お料理に加える事で満足感がUPします。