カロリー控えめ☆イタリアンチャンプルーwith玄米ごはん
513kcal
総エネルギー量
約690円
費用目安（1人分）
沖縄料理で有名なゴーヤチャンプルーのイタリアンバージョン！トマトで酸味を追加し、味付けにはニンニクや赤唐辛子、オリーブオイルを使用しています。また、サラダは塩こうじとゆずを使ったドレッシングがポイントです。一味違ったチャンプルーをお楽しみください。キウイも一緒にどうぞ。
ダイエットプラス管理栄養士
この献立のレシピ（3品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （卵）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 513kcal | ビタミンB2 | 0.37mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 21.4g | 葉酸 | 231μg |
| 脂質 | 16.1g | ビタミンC | 146mg |
| 炭水化物 | 80.1g | コレステロール | 93mg |
| カルシウム | 254mg | 食物繊維総量 | 9.9g |
| 鉄 | 5.0mg | 食塩相当量 | 0.7g |
| ビタミンB1 | 0.51mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
ゴーヤには抗酸化作用のあるビタミンC、貧血予防に効果的な鉄分、便秘解消に効果的な食物繊維が豊富に含まれています。