寒い夜に☆蓮根入りつくねのあったか鍋

体の芯からあたたまる鍋料理は寒い日にぴったりですね。蓮根入りのもちもちの食感がおいしいつくねです。つくねは時間のある時に作って冷凍しておくと忙しい平日の夜でも手軽に鍋を楽しむことができます♪　だしやゆずの風味が効いていて塩分控えめでもおいしくいただけるので、スープに溶けだした栄養分も召し上がってくださいね。