こんな人は要注意!

  • アレルギー (乳、小麦、ゼラチン、大豆、鶏肉)

管理栄養士からのコツ・ポイント

水菜には抗酸化作用のあるビタミンCやβ-カロテンが豊富に含まれており、疲労回復や肌荒れ予防などに効果が期待できます。「もう1品で何か栄養を補いたいな…」と思った時に、水菜は簡単にサラダに取り入れることができるのでおすすめです。

栄養素(1人分)

エネルギー 458kcal ビタミンB2 0.38mg
たんぱく質 22.4g 葉酸 144μg
脂質 13.7g ビタミンC 76mg
炭水化物 70.3g コレステロール 21mg
カルシウム 227mg 食物繊維総量 13.5g
3.8mg 食塩相当量 1.5g
ビタミンB1 0.33mg

この献立の作者

ダイエットプラス管理栄養士

ダイエットプラス管理栄養士