ランチにおすすめ！根菜とひき肉の和風トマトパスタ
490kcal
総エネルギー量
約490円
費用目安（1人分）
休日のランチはさっと作れるものが良いですね。パスタは乾麺で１人前100ｇ程使うことが多いですが、このレシピは麺が50ｇと少なめです。根菜をたっぷり入れているので噛み応えがあり麺が少なくても満腹感を得られますよ。サラダとスープも簡単に作れるものを組み合わせました。
管理栄養士
岩下 基子
この献立のレシピ（4品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （小麦）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 490kcal | ビタミンB2 | 0.39mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 23.3g | 葉酸 | 191μg |
| 脂質 | 12.7g | ビタミンC | 88mg |
| 炭水化物 | 79.4g | コレステロール | 44mg |
| カルシウム | 167mg | 食物繊維総量 | 9.2g |
| 鉄 | 3.7mg | 食塩相当量 | 2.0g |
| ビタミンB1 | 0.73mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
根菜類は食物繊維がたっぷり！腸内環境を整え、しっかり栄養素を吸収できる腸にしてくれます。更年期に負けないからだを作るには、食べたものをきちんと消化吸収することが大切です。
このレシピの作者
管理栄養士
岩下 基子季節の行事や旬の食材を大切に考えており、保育園では食育を実践。現在は飲食店のレシピ開発や特定保健指導などを行うフリーランスの管理栄養士として活動している。毎日の「食」が楽しくなる提案をしていきます。