お家パーティーにも☆使用する油を上手に選択キャロットパウンドケーキ
458kcal
総エネルギー量
約420円
費用目安（1人分）
パウンドケーキにはたっぷりのバターや油などの油脂類が使われることが多いですが、ホットケーキミックスにオリーブオイル大さじ1杯を使用して作ったパウンドケーキです。 あっという間にできるほくほくカリカリチーズ焼き、低脂肪乳でコクを加えたミルクスープ、ヨーグルトの水を切ることでデザート感も栄養価もアップしたいちごヨーグルトと合わせてどうぞ♪ちょっとしたお家パーティーにもぴったりの献立です☆"
管理栄養士
堀江 久美子
この献立のレシピ（4品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （卵、小麦、乳）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 458kcal | ビタミンB2 | 0.62mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 23.8g | 葉酸 | 197μg |
| 脂質 | 13.1g | ビタミンC | 93mg |
| 炭水化物 | 71.1g | コレステロール | 90mg |
| カルシウム | 403mg | 食物繊維総量 | 10.0g |
| 鉄 | 2.3mg | 食塩相当量 | 2.7g |
| ビタミンB1 | 0.61mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
今回パウンドケーキに使用したオリーブオイルにはHDLコレステロールを増やし、LDLコレステロールを減らして血液をサラサラにするといわれる「オレイン酸」が豊富に含まれていることが特徴ですよ。またオリーブオイルは旨味成分を引き立てる効果があるので塩分量を控えても満足感を得ることができたり、程よい油分でも味が残り塩分を控えやすくもなります。
このレシピの作者
管理栄養士
堀江 久美子保育園や小学校に勤務し、給食管理や食育指導に携わる。現在は子育てをしながらダイエットプラスにてダイエットプラスアプリトレーナーとして活動中。食事の改善を試みている方だけではなく、子供から大人までおいしく食を楽しみ、心も身体も健康な生活を送ることができるような献立をご提案します。