濃厚いちごヨーグルト
とっても濃厚で甘いレアチーズケーキのようになるヨーグルト。いちごのビタミンCとヨーグルトの乳酸菌で免疫力アップを期待。
管理栄養士/食生活アドバイザー2級/パンシェルジュ1級
平野 信子
材料（1人分）
- いちご1個（30ｇ）
- ヨーグルトカップ1/2個
- 砂糖小さじ1
- ミントの葉適宜
こんな人は要注意！
- アレルギー （乳）
作り方
1
いちごと砂糖を潰しながらよく混ぜる。
2
ヨーグルトを加え混ぜ、ザル等にキッチンペーパーをしき、流し入れて一晩おく。
3
水気が切れたら器に盛りつけて完成。
4
お好みでミントの葉を飾ると彩豊になります。
管理栄養士からのコツ・ポイント
お砂糖といちごとヨーグルト、よく混ぜ合わせてから水切りしましょう。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 50kcal | ビタミンB2 | 0.08mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 2.1g | 葉酸 | 33μg |
| 脂質 | 1.5g | ビタミンC | 19mg |
| 炭水化物 | 8.1g | コレステロール | 6mg |
| カルシウム | 68mg | 食物繊維総量 | 0.5g |
| 鉄 | 0.1mg | 食塩相当量 | 0.1g |
| ビタミンB1 | 0.03mg |
このレシピの作者
管理栄養士/食生活アドバイザー2級/パンシェルジュ1級
平野 信子フリー管理栄養士。レシピ受賞歴、レシピ掲載歴を多数持ち、レシピ開発、作成をメインに活動中。制限や基準のあるレシピでも、美味しさ、見た目、楽しさを重要視し、 食卓がみんなで「美味しいね！」と盛り上がるようなものを提案しています。
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