ハムと温野菜のミルクスープ

ハムと温野菜のミルクスープ
210kcal
総エネルギー量
約30分
調理時間
約200円
費用目安(1人分)

見た目もキレイな彩りで気分もあがります。ほっこりあたたまるミルクスープで代謝を上げながら、骨も元気にしていきましょう。

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「正しく食べる」をあたり前の毎日に
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材料(1人分)

ロースハム 2枚
キャベツ 2〜3枚
コーン(缶詰または冷凍) 大さじ3
にんじん 1/4本
たまねぎ 1/4個
ぶなしめじ 1/2パック
固形コンソメ 1/4個
低脂肪乳 100cc
少々
こしょう 少々
パセリみじん切り 少々

こんな人は要注意!

  • アレルギー (乳)

作り方

  • 1

    ハムは8等分のいちょう切りにする。キャベツ、にんじん、たまねぎは1〜2cmの角切りに、ぶなしめじは小房に分ける。

  • 2

    鍋に水100〜150cc、固形コンソメとハムと野菜類を入れて中火にかける。

  • 3

    煮立ったら牛乳を加え、少々煮て、塩、こしょうで味をととのえる。

  • 4

    ※ロールパンを一緒に食べると炭水化物も摂れて栄養バランスが整うのでオススメです。

管理栄養士からのコツ・ポイント

野菜以外にもシーフードでも相性ばっちりです。

栄養素(1人分)

エネルギー 210kcal ビタミンB2 0.39mg
たんぱく質 13.4g 葉酸 138μg
脂質 6.1g ビタミンC 75mg
炭水化物 30.2g コレステロール 19mg
カルシウム 217mg 食物繊維総量 7.4g
1.3mg 食塩相当量 2.2g
ビタミンB1 0.41mg

このレシピの作者

ダイエットプラス

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