じっくりコトコト！胸肉の豆乳トマトクリーム煮
524kcal
総エネルギー量
約340円
費用目安（1人分）
豆乳を使ったヘルシーなトマトクリーム煮です。鶏胸肉は高たんぱく、低脂肪なのでダイエット中の強い味方！副菜には、春野菜が一気に食卓を華やかにしてくれるサラダです。デザートには、小松菜の緑色が鮮やかな白玉をどうぞ。小松菜の味が主張しすぎず、食べやすいデザートです。
ダイエットプラス管理栄養士
この献立のレシピ（4品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （小麦、乳）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 524kcal | ビタミンB2 | 0.54mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 27.4g | 葉酸 | 177μg |
| 脂質 | 14.2g | ビタミンC | 52mg |
| 炭水化物 | 76.3g | コレステロール | 48mg |
| カルシウム | 350mg | 食物繊維総量 | 5.9g |
| 鉄 | 4.5mg | 食塩相当量 | 2.8g |
| ビタミンB1 | 0.43mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
小松菜にはカルシウムがほうれん草の3倍以上含まれており、骨粗鬆症予防に効果的です。アクが少なく、下ゆで不要なので、シャキッとした歯ざわりを残した調理がおすすめです。