ボリューム満点☆ボイルチキンと塩レモンのサンド
484kcal
総エネルギー量
約460円
費用目安（1人分）
鶏むね肉や野菜を使った具だくさんのサンドイッチは栄養満点！低脂質・高たんぱくな鶏むね肉を使うため、ボリュームがありますがカロリーも控えめです。カルシウム豊富なキャベツとしらすのスープ、脂質を抑えた春野菜のマイルドマヨサラダ、ホクホク食感が美味しいグリルポテトを添えてどうぞ。
管理栄養士
藤井 歩
この献立のレシピ（4品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （小麦、乳）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 484kcal | ビタミンB2 | 0.38mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 29.6g | 葉酸 | 247μg |
| 脂質 | 13.8g | ビタミンC | 107mg |
| 炭水化物 | 68.1g | コレステロール | 63mg |
| カルシウム | 259mg | 食物繊維総量 | 13.8g |
| 鉄 | 3.0mg | 食塩相当量 | 2.5g |
| ビタミンB1 | 0.44mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
加熱するとパサつきがちな鶏むね肉ですが、茹で方を工夫する事でジューシーな仕上がりになります。サンドイッチのような一品メニューはつい早食いになってしまいがちですが、シャキッとした食感の水菜をプラスする事で噛む回数が増え、食べ過ぎ予防につながりますよ。
このレシピの作者
管理栄養士
藤井 歩大学卒業後、給食委託会社・健康関連企業での勤務を経て、現在はフリーランスの管理栄養士としてオンラインでの栄養指導業務、特定保健指導、コラム執筆など栄養関係の様々な業務に携わっています。