栄養満点☆カラフルイタリアンマーボー丼
505kcal
総エネルギー量
約490円
費用目安（1人分）
ビタミンCがたっぷりのパプリカ、食物繊維が豊富なきのこをふんだんに使った1品です。食物繊維はコレステロールを抑える効果が期待できます。また食物繊維は便秘にも最適です。パプリカに含まれているビタミンCは、美肌はもちろん風邪予防にもおすすめです！
管理栄養士
岩口 加奈
こんな人は要注意！
- アレルギー （小麦）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 505kcal | ビタミンB2 | 0.40mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 25.3g | 葉酸 | 163μg |
| 脂質 | 15.1g | ビタミンC | 163mg |
| 炭水化物 | 76.6g | コレステロール | 50mg |
| カルシウム | 211mg | 食物繊維総量 | 9.9g |
| 鉄 | 4.3mg | 食塩相当量 | 2.9g |
| ビタミンB1 | 0.74mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
きのこやパプリカは食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維は悪玉コレステロールを吸着して排泄を促し、動脈硬化などの予防に繋がると言われています。コレステロールが気になる方は料理に積極的に取り入れて頂きたい栄養素です。
このレシピの作者
管理栄養士
岩口 加奈大学卒業後、福祉施設での仕事を経て、現在は特定保健指導や献立作成などに携わっている。栄養バランスだけではなく、旬を感じて頂く事や料理の色彩を大切に考えています。どなたにも食を楽しんで頂けるような献立をご提案いたします。