こんな人は要注意!

  • アレルギー (乳、小麦)

管理栄養士からのコツ・ポイント

抗酸化作用のあるビタミンA、C、Eは一緒に摂るとより強い作用を発揮するといわれています。かぼちゃはすべてを含んでいるので、アンチエイジング効果が期待できるうれしい食材です♪

栄養素(1人分)

エネルギー 505kcal ビタミンB2 0.46mg
たんぱく質 23.5g 葉酸 198μg
脂質 14.5g ビタミンC 76mg
炭水化物 70.5g コレステロール 43mg
カルシウム 238mg 食物繊維総量 6.6g
2.6mg 食塩相当量 1.7g
ビタミンB1 0.45mg

この献立の作者

岩下 基子

管理栄養士
岩下 基子

季節の行事や旬の食材を大切に考えており、保育園では食育を実践。現在は飲食店のレシピ開発や特定保健指導などを行うフリーランスの管理栄養士として活動している。毎日の「食」が楽しくなる提案をしていきます。