こんな人は要注意!

  • アレルギー (豚肉、さば)

管理栄養士からのコツ・ポイント

健康効果が大きいと人気のさばの缶詰。さばは、中性脂肪やコレステロールを下げて高血圧を改善したり、血管をしなやかにしてくれる効果のあるDHAやEPAの量がトップクラスの食材です。 物足りない時はシソや生姜などの香味野菜をプラスしても相性抜群でおいしいですよ。ぜひ優秀食材を利用して、健康効果を得ていきましょう!

栄養素(1人分)

エネルギー 515kcal ビタミンB2 0.41mg
たんぱく質 29.6g 葉酸 143μg
脂質 14.0g ビタミンC 42mg
炭水化物 67.9g コレステロール 96mg
カルシウム 242mg 食物繊維総量 8.1g
3.4mg 食塩相当量 2.7g
ビタミンB1 0.34mg

この献立の作者

堀江 久美子

管理栄養士
堀江 久美子

保育園や小学校に勤務し、給食管理や食育指導に携わる。現在は子育てをしながらダイエットプラスにてダイエットプラスアプリトレーナーとして活動中。食事の改善を試みている方だけではなく、子供から大人までおいしく食を楽しみ、心も身体も健康な生活を送ることができるような献立をご提案します。