ボリューム満点！鯵と野菜のタンドリー風グリル焼き
500kcal
総エネルギー量
約460円
費用目安（1人分）
下味をつけた食材を魚焼きグリルやオーブンで焼くだけの簡単メニューです。アジや野菜、きのこを一度に摂れるボリュームも栄養も満点な一品です。にんにく、しょうがなどの香味野菜やカレー粉などの香辛料を使う事で魚の臭みを感じにくくなるので、魚が苦手な方にもオススメです。
管理栄養士
藤井 歩
この献立のレシピ（4品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （乳）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 500kcal | ビタミンB2 | 0.52mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 27.7g | 葉酸 | 188μg |
| 脂質 | 13.2g | ビタミンC | 51mg |
| 炭水化物 | 76.6g | コレステロール | 69mg |
| カルシウム | 387mg | 食物繊維総量 | 8.9g |
| 鉄 | 3.4mg | 食塩相当量 | 2.2g |
| ビタミンB1 | 0.31mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
サラダに使われている水菜はシャキシャキとした食感が特徴の野菜です。また、抗酸化作用のあるβ-カロテンやビタミンC、骨の健康維持に効果的なカルシウムなどの栄養素が豊富に含まれています。特に、女性は閉経後に骨粗しょう症のリスクが高まりますので、早いうちからしっかりとカルシウムを摂りましょう。
このレシピの作者
管理栄養士
藤井 歩大学卒業後、給食委託会社・健康関連企業での勤務を経て、現在はフリーランスの管理栄養士としてオンラインでの栄養指導業務、特定保健指導、コラム執筆など栄養関係の様々な業務に携わっています。