普段の定番メニューをアレンジ♪新じゃがとアスパラのスパニッシュ風卵焼き
447kcal
総エネルギー量
約540円
費用目安（1人分）
朝食にも登場することの多い卵焼き。とれたての旬の野菜を使った彩りも食感も楽しめる卵焼きはいかがでしょうか。卵に包まれたじゃがいものホクホク感もたまりません。 ごまの風味が食欲をそそるほうれん草のおにぎりや和え物、粉チーズやパセリの洋風アクセントできのこをたっぷり食べやすいスープと、朝食にもおすすめの献立です。スープ以外は、お弁当にしてもおいしく召し上がれますよ☆
管理栄養士
堀江 久美子
この献立のレシピ（4品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （卵）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 447kcal | ビタミンB2 | 0.59mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 18.5g | 葉酸 | 279μg |
| 脂質 | 14.5g | ビタミンC | 65mg |
| 炭水化物 | 68.4g | コレステロール | 185mg |
| カルシウム | 167mg | 食物繊維総量 | 12.3g |
| 鉄 | 3.5mg | 食塩相当量 | 2.8g |
| ビタミンB1 | 0.40mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
ご自宅で定番となっているメニューに1つでも新しい食材などを加えると、食卓に一気に新しい風が吹きますよ。朝ご飯は1日元気に過ごすための必須アイテムです。時間に余裕がある時は、新しい食材を取り入れて気分新たに1日を始めてみましょう。朝食メニューをお弁当にも活用されると時短にもなり、外食や市販のお弁当と比較すると塩分も抑えやすい傾向にありますよ。
このレシピの作者
管理栄養士
堀江 久美子保育園や小学校に勤務し、給食管理や食育指導に携わる。現在は子育てをしながらダイエットプラスにてダイエットプラスアプリトレーナーとして活動中。食事の改善を試みている方だけではなく、子供から大人までおいしく食を楽しみ、心も身体も健康な生活を送ることができるような献立をご提案します。