ヘルシー♪キノコ入り和風ハンバーグ
523kcal
総エネルギー量
約520円
費用目安（1人分）
お肉に低カロリーなキノコのみじん切りを入れる事で、お肉の量も減らす事ができヘルシーに仕上がります♪また不足しがちな食物繊維もしっかり摂る事が出来る1品となっております。大根おろしにはタンパク質分解酵素であるプロテアーゼが含まれている為、タンパク質の消化吸収を助けて胃腸の負担を軽くする効果が期待出来ます！
管理栄養士
岩口 加奈
この献立のレシピ（4品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （小麦、乳）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 523kcal | ビタミンB2 | 0.80mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 29.9g | 葉酸 | 402μg |
| 脂質 | 13.9g | ビタミンC | 223mg |
| 炭水化物 | 82.1g | コレステロール | 47mg |
| カルシウム | 185mg | 食物繊維総量 | 18.8g |
| 鉄 | 4.1mg | 食塩相当量 | 1.9g |
| ビタミンB1 | 1.01mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
エリンギなどのキノコ類には食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維は便秘改善だけではなく、コレステロールを一緒に排出する働きもある為、コレステロールが気になる方にはおすすめです。
このレシピの作者
管理栄養士
岩口 加奈大学卒業後、福祉施設での仕事を経て、現在は特定保健指導や献立作成などに携わっている。栄養バランスだけではなく、旬を感じて頂く事や料理の色彩を大切に考えています。どなたにも食を楽しんで頂けるような献立をご提案いたします。