爽やかな香り！牛肉ときのこのすだち醤油和え

筋肉の主成分はたんぱく質。たんぱく質をしっかり摂ると筋肉量が増え、代謝が上がり消費カロリーを増やすことができます。牛の赤身肉にはたんぱく質が豊富に含まれていますよ。また、アミノ酸の一種であるカルニチンが多く、脂肪を燃焼させやすくする働きもあるとされています。筋肉を増やし脂肪を燃焼しやすくなる、減量中にもうれしい食材です。脂質の少ない部位を選ぶのがポイントです！