こんな人は要注意!

  • アレルギー (乳、小麦、えび、バナナ、ごま、大豆)

管理栄養士からのコツ・ポイント

今回のトーストには、具を乗せたトーストに使用しがちなマヨネーズやバターなどを控え、クリーミーさが特徴のアボカドと海の旨味が詰まったエビなどの食材を生かしています。コクと香ばしさをプラスするごま油、隠し味に使用したネギや生姜といった香味野菜も具材の味を引き立てて、減塩にも効果的な働きをしてくれます。

栄養素(1人分)

エネルギー 544kcal ビタミンB2 0.54mg
たんぱく質 26.8g 葉酸 119μg
脂質 13.6g ビタミンC 33mg
炭水化物 81.4g コレステロール 64mg
カルシウム 401mg 食物繊維総量 8.3g
2.3mg 食塩相当量 2.7g
ビタミンB1 0.35mg

この献立の作者

堀江 久美子

管理栄養士
堀江 久美子

保育園や小学校に勤務し、給食管理や食育指導に携わる。現在は子育てをしながらダイエットプラスにてダイエットプラスアプリトレーナーとして活動中。食事の改善を試みている方だけではなく、子供から大人までおいしく食を楽しみ、心も身体も健康な生活を送ることができるような献立をご提案します。