こんな人は要注意!

  • アレルギー (卵、キウイ、ごま、大豆、牛肉)

管理栄養士からのコツ・ポイント

焼肉はどうしてもお肉に偏りがちなメニューですが、ご自宅で楽しまれる際は今回のようにつけだれを工夫されることもおすすめです。トマトだれの他に、おろしだれ、しそだれなどお野菜も摂れるように工夫されると、不足しがちなお野菜も摂りやすいだけでなく、食材の味、旨味が加わるのでタレの量や使用する調味料も控えやすくなります。一緒にお野菜が摂れると、カリウムも摂取しやすくなるというメリットもありますね。

栄養素(1人分)

エネルギー 499kcal ビタミンB2 0.4mg
たんぱく質 28.2g 葉酸 154μg
脂質 15.4g ビタミンC 66mg
炭水化物 69.1g コレステロール 151mg
カルシウム 222mg 食物繊維総量 7.8g
4.7mg 食塩相当量 2.8g
ビタミンB1 0.31mg

この献立の作者

堀江 久美子

管理栄養士
堀江 久美子

保育園や小学校に勤務し、給食管理や食育指導に携わる。現在は子育てをしながらダイエットプラスにてダイエットプラスアプリトレーナーとして活動中。食事の改善を試みている方だけではなく、子供から大人までおいしく食を楽しみ、心も身体も健康な生活を送ることができるような献立をご提案します。