後味さっぱり！夏にぴったりな中華レモンつけ麺♪
464kcal
総エネルギー量
約500円
費用目安（1人分）
つるっと食べやすい夏にも大活躍なつけ麺。レモンを加えてさっぱりといただきましょう。豚肉、キャベツ、ピーマンと具材もたっぷりで1品でもバランスが整いやすいレシピです。 切干大根とツナのサラダ、ブロッコリーのえのき中華あんかけの2種の副菜メニュー、ヨーグルトもプラスされると、より食材豊富にバランスもアップした麺類献立になります♪
管理栄養士
堀江 久美子
この献立のレシピ（4品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （小麦、乳）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 464kcal | ビタミンB2 | 0.58mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 24.7g | 葉酸 | 277μg |
| 脂質 | 14.7g | ビタミンC | 187mg |
| 炭水化物 | 71.1g | コレステロール | 37mg |
| カルシウム | 194mg | 食物繊維総量 | 13.6g |
| 鉄 | 2.9mg | 食塩相当量 | 2.8g |
| ビタミンB1 | 0.78mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
ビタミンCが豊富で美容に良いイメージのあるレモンです。レモンの酸味で塩分が控えめでも食事の満足感をキープしやすくなったり、「リモネン」と呼ばれる香り成分でリラックス効果も得やすくなります。こってりしがちなお食事にはレモンを添えたり、絞ってかけるなど利用してみましょう。
このレシピの作者
管理栄養士
堀江 久美子保育園や小学校に勤務し、給食管理や食育指導に携わる。現在は子育てをしながらダイエットプラスにてダイエットプラスアプリトレーナーとして活動中。食事の改善を試みている方だけではなく、子供から大人までおいしく食を楽しみ、心も身体も健康な生活を送ることができるような献立をご提案します。