満足感あり！豚肉とピーマンのガーリックチャーハン
505kcal
総エネルギー量
約440円
費用目安（1人分）
ビタミン豊富なピーマンやパプリカを使った彩りの良いチャーハンがメインの献立です。具だくさんにする事で、ご飯少なめでも満足感のある炒飯に仕上がりますよ。脂質が少ない豚もも肉を使う事でカロリーオフにつながります。
管理栄養士
藤井 歩
この献立のレシピ（4品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （卵）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 505kcal | ビタミンB2 | 0.50mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 28.8g | 葉酸 | 188μg |
| 脂質 | 14.3g | ビタミンC | 118mg |
| 炭水化物 | 72.5g | コレステロール | 145mg |
| カルシウム | 184mg | 食物繊維総量 | 9.4g |
| 鉄 | 3.2mg | 食塩相当量 | 2.6g |
| ビタミンB1 | 0.98mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
根菜は火が通りにくいのですが、レンジを使う事で短時間で調理できます。血糖値の上昇を緩やかにする食物繊維も豊富です。
このレシピの作者
管理栄養士
藤井 歩大学卒業後、給食委託会社・健康関連企業での勤務を経て、現在はフリーランスの管理栄養士としてオンラインでの栄養指導業務、特定保健指導、コラム執筆など栄養関係の様々な業務に携わっています。