こんな人は要注意!

  • アレルギー (大豆)

管理栄養士からのコツ・ポイント

枝豆に豊富なビタミンB1には炭水化物の代謝をサポートする働きがあり、肥満予防や疲労回復にも役立ちますよ。

栄養素(1人分)

エネルギー 522kcal ビタミンB2 0.36mg
たんぱく質 29.9g 葉酸 162μg
脂質 14.8g ビタミンC 114mg
炭水化物 69.5g コレステロール 90mg
カルシウム 179mg 食物繊維総量 10.1g
2.6mg 食塩相当量 2.7g
ビタミンB1 0.36mg

この献立の作者

藤井 歩

管理栄養士
藤井 歩

大学卒業後、給食委託会社・健康関連企業での勤務を経て、現在はフリーランスの管理栄養士としてオンラインでの栄養指導業務、特定保健指導、コラム執筆など栄養関係の様々な業務に携わっています。