こんな人は要注意!

  • アレルギー (卵、乳、大豆)

管理栄養士からのコツ・ポイント

わかめには、β-カロテンや色素成分であるクロロフィルなどの抗酸化物質も豊富に含まれています。抗酸化物質は動脈硬化の予防に繋がります。

栄養素(1人分)

エネルギー 499kcal ビタミンB2 0.33mg
たんぱく質 19.2g 葉酸 103μg
脂質 15.1g ビタミンC 38mg
炭水化物 70.6g コレステロール 187mg
カルシウム 234mg 食物繊維総量 13.6g
3.8mg 食塩相当量 2.3g
ビタミンB1 0.42mg

この献立の作者

岩口 加奈

管理栄養士
岩口 加奈

大学卒業後、福祉施設での仕事を経て、現在は特定保健指導や献立作成などに携わっている。栄養バランスだけではなく、旬を感じて頂く事や料理の色彩を大切に考えています。どなたにも食を楽しんで頂けるような献立をご提案いたします。