味を引き立て合う、焼きアジとお芋のさっぱり和え

ホクホクのお芋と焼きアジは意外な組み合わせですが、オリーブオイルと塩がそれぞれの味を引き立ててくれています。アジは三枚おろしのものを使うと簡単にできるのでぜひお試しください。野菜をたっぷり使ったソテーとスープと一緒にどうぞ。