こんな人は要注意!

  • アレルギー (いか、大豆)

管理栄養士からのコツ・ポイント

トマトに含まれるリコピンには強い抗酸化作用があり、アンチエイジングや生活習慣病予防に効果が期待できます。

栄養素(1人分)

エネルギー 525kcal ビタミンB2 0.39mg
たんぱく質 29.6g 葉酸 190μg
脂質 14.1g ビタミンC 61mg
炭水化物 70.0g コレステロール 201mg
カルシウム 280mg 食物繊維総量 11.1g
4.3mg 食塩相当量 2.4g
ビタミンB1 0.55mg

この献立の作者

藤井 歩

管理栄養士
藤井 歩

大学卒業後、給食委託会社・健康関連企業での勤務を経て、現在はフリーランスの管理栄養士としてオンラインでの栄養指導業務、特定保健指導、コラム執筆など栄養関係の様々な業務に携わっています。