脂質控えめ＆食物繊維たっぷり！いかとわかめの生姜蒸し
503kcal
総エネルギー量
約680円
費用目安（1人分）
低脂質・高たんぱくなイカとたっぷりの野菜や海藻を使った、サラダ感覚の一品がメインの献立です。わかめなどの海藻類に含まれる水溶性食物繊維には、血糖値の上昇を緩やかにしたり、腸内環境を整える効果が期待できますよ。
管理栄養士
藤井 歩
この献立のレシピ（4品）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 503kcal | ビタミンB2 | 0.39mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 29.6g | 葉酸 | 190μg |
| 脂質 | 14.1g | ビタミンC | 61mg |
| 炭水化物 | 69.9g | コレステロール | 201mg |
| カルシウム | 280mg | 食物繊維総量 | 11.1g |
| 鉄 | 4.3mg | 食塩相当量 | 2.4g |
| ビタミンB1 | 0.55mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
トマトに含まれるリコピンには強い抗酸化作用があり、アンチエイジングや生活習慣病予防に効果が期待できます。
このレシピの作者
管理栄養士
藤井 歩大学卒業後、給食委託会社・健康関連企業での勤務を経て、現在はフリーランスの管理栄養士としてオンラインでの栄養指導業務、特定保健指導、コラム執筆など栄養関係の様々な業務に携わっています。