手早くできるお助け献立！おぼろ豆腐とじゃこのヘルシー丼
491kcal
総エネルギー量
約510円
費用目安（1人分）
ひんやりしたお豆腐と温かいご飯の温冷のバランスも楽しい食べやすい丼物です。じゃこやたっぷりのネギを乗せてバランスよく食べられますよ。 ほうれん草としめじのごま和え、レンジでできる根菜そぼろと手早く食事を準備したい時にもおすすめの献立です。
管理栄養士
堀江 久美子
栄養素（1人分）
| エネルギー | 491kcal | ビタミンB2 | 0.42mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 26.4g | 葉酸 | 289μg |
| 脂質 | 14.3g | ビタミンC | 40mg |
| 炭水化物 | 73.2g | コレステロール | 28mg |
| カルシウム | 421mg | 食物繊維総量 | 11.4g |
| 鉄 | 6.9mg | 食塩相当量 | 2.6g |
| ビタミンB1 | 0.43mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
レンチンそぼろは調味料をかけてサッとレンジ加熱することで味の大きな染み込みも防ぐことができます。角切りにすることで、短時間調理でも柔らかい食感になることも嬉しいポイントです。
このレシピの作者
管理栄養士
堀江 久美子保育園や小学校に勤務し、給食管理や食育指導に携わる。現在は子育てをしながらダイエットプラスにてダイエットプラスアプリトレーナーとして活動中。食事の改善を試みている方だけではなく、子供から大人までおいしく食を楽しみ、心も身体も健康な生活を送ることができるような献立をご提案します。